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Como fazer gelo pops

Passo 1: por que é bom esticar frutas

Ao trabalhar com purés de frutas frescas, você terá a textura mais suave se você esticar a mistura através de uma peneira de malha fina. Pedaços de frutas inteiras podem congelar duro como rocha, enquanto as sementes podem criar uma grittiness desagradável.

Passo 2: como obter camadas agradáveis

Comece com misturas geladas para que congelem mais rápido. Para listras separadas e definidas, é importante congelar cada camada até definir. Dessa forma, quando você derramar na próxima camada, não sangrará na mistura abaixo dela.

Passo 3: unmolding: todos ou alguns

Submergir o molde a meio caminho em água morna por 10 a 20 segundos ou até que os pops comecem a liberar. Ou para remover apenas um ou dois pops, enrole uma toalha umedecida em água morna em torno de moldes individuais pela mesma quantidade de tempo.

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